קצת עלינו
כאשר אני ואבי החלטנו לפתוח את מסעדת בישיק – המבשלה, לא ידענו איזה נתחים או סוגי בשרים יהיו המועדפים על הלקוחות שלנו, לכן החלטנו שכל סועד שמגיע אלינו צריך לבחור את האוכל שהוא אוהב מבין כל התפריט – שם נולד רעיון האכול כפי יכולתך, כי אין סיבה שסועד לא יוכל לטעום מכל התפריט – זאת כל החוויה, לטעום מכל העולמות וכמה שיותר! מהמשק לשולחן Farm To Table. למשפחה שלנו יש משק של כבשים ואנחנו מביאים את הגידול הבייתי שלנו אל השולחן עבורכם. המסעדה פועלת שלוש פעמים בשבוע, בימי שלישי, רביעי וחמישי – בערבים בלבד. כחלק מהחוויה תכלו ליהנות מבירות שנעשות במבשלה שבמתחם המסעדה, ממגוון רחב של סלטים שמוגשים לשולחן יחד עם הבשרים וקינוחים טעימים שנעשיים על ידי המשפחה.
