A la Rampa
Tel Aviv-Yafo
Tapas Bar
פונדק
חברותי
The menu
תפריט
אוכל
מנת לחם
מנת לחם עם שמן זית ובלסמי מצומצם
מנת לחם עם שמן זית ובלסמי מצומצם
18
קפרזה
קפרזה קלאסית דרום עגבניות בשלות, קרעי מוצרלה, בצל, בזיליקום, שמן זית, בלסמי ולחם לנגב
קפרזה קלאסית דרום עגבניות בשלות, קרעי מוצרלה, בצל, בזיליקום, שמן זית, בלסמי ולחם לנגב
50
ממליגה
ממליגה פרמז'ן חמה על סלט עגבניות שרי, ארוגולה, פלפל חריף, בצל סגול, פטרוזיליה, נענע, בזיליקום גבינת פטה ופסטו -כוסברה
ממליגה פרמז'ן חמה על סלט עגבניות שרי, ארוגולה, פלפל חריף, בצל סגול, פטרוזיליה, נענע, בזיליקום גבינת פטה ופסטו -כוסברה
54
רוקפור
סלט זוקיני צלוי בתנור
סלט זוקיני צלוי בתנור
52
ברוס לי
סלט אטריות שעועית, ירוקים, כתומים, בוטנים ושומשום קלויים, רוטב סויה, חומץ בן-יין, מירין וחמאת בוטנים. קצת חריף
סלט אטריות שעועית, ירוקים, כתומים, בוטנים ושומשום קלויים, רוטב סויה, חומץ בן-יין, מירין וחמאת בוטנים. קצת חריף
48
טבולה אורז אדום על לבנה
סלט טבולה אורז אדום עם עגבניות, מלפפון, בצל סגול, שמיר, פטרוזיליה, נענע, חמוציות, קצת חריף, פקאנים קלויים (אפשר גם על טחינה
סלט טבולה אורז אדום עם עגבניות, מלפפון, בצל סגול, שמיר, פטרוזיליה, נענע, חמוציות, קצת חריף, פקאנים קלויים (אפשר גם על טחינה
48
בוראטה רומא
בוראטה ממולאת בתערובת שמנת כפרית, עגבניות שרי קונפי, פסטו בזיליקום איטלקי קלאסי עם צנובר, שום קונפי של גויטום, שמן זית זעתר ובזיליקום
בוראטה ממולאת בתערובת שמנת כפרית, עגבניות שרי קונפי, פסטו בזיליקום איטלקי קלאסי עם צנובר, שום קונפי של גויטום, שמן זית זעתר ובזיליקום
56
חציל שרוף
עם עגבניות שרי קונפי על לבנה ירוקה (אפשר על טחינה)
עם עגבניות שרי קונפי על לבנה ירוקה (אפשר על טחינה)
42
כרוביות זהובות מהבילות
עם טחינה הר ברכה, שומשום וירוק
עם טחינה הר ברכה, שומשום וירוק
42
בצל קראנצ׳ בבלילת בירה
סליזי עם מיונז טבסקו
סליזי עם מיונז טבסקו
39
צ'יפס צ'דר מותכת
צ'יפס עם צ'דר מותכת. להסביר שוב?! (אפשר סתם צ’יפס 32)
צ'יפס עם צ'דר מותכת. להסביר שוב?! (אפשר סתם צ’יפס 32)
40
אספרגוס
בקרם סלק ופרמז'ן בצבע של הדלת
בקרם סלק ופרמז'ן בצבע של הדלת
48
מסבחה עדשים שחורות
מנגבים עם לחם. עם טחינה, בצל, עגבניות, קצת חריף ופסטו-כוסברה
מנגבים עם לחם. עם טחינה, בצל, עגבניות, קצת חריף ופסטו-כוסברה
52
סינייה טבעונית מפלצתית
בלי כבש, בלי דם רק כרובית, כרוב, עגבניות שרי, עריסת פלפלים מתוקים, סלק צלוי, בצל סגול וכוסברה. מוצפים בטחינה אפויה
בלי כבש, בלי דם רק כרובית, כרוב, עגבניות שרי, עריסת פלפלים מתוקים, סלק צלוי, בצל סגול וכוסברה. מוצפים בטחינה אפויה
58
פולנטה שמנת פרמז'ן
מעליה לבבות ארטישוק אה לה רומנה, פטריות, פטרוזיליה וכמהין
מעליה לבבות ארטישוק אה לה רומנה, פטריות, פטרוזיליה וכמהין
62
פסטה ארטישוק
פסטה ארטישוק אה לה רומנה יין לבן, עגבניות שרי קונפי, בצל סגול ופטרוזיליה עם פרמז'ן
פסטה ארטישוק אה לה רומנה יין לבן, עגבניות שרי קונפי, בצל סגול ופטרוזיליה עם פרמז'ן
64
פסטה "בזוקה"
פנה ורוד ורוד מסלק ופרמז'ן (לא רק לבנות בכלל)
פנה ורוד ורוד מסלק ופרמז'ן (לא רק לבנות בכלל)
58
לזניה בומבה
סקסית גבינתית ענקית שכבתית עם בשמל פרמז'ן עגבניות וחצילים. מגיעה עם סלט עלים
סקסית גבינתית ענקית שכבתית עם בשמל פרמז'ן עגבניות וחצילים. מגיעה עם סלט עלים
66
קינוחים
טירמיסו מילואימניקים
טירמיסו מילואימניקים לבנה במקום מסקרפונה, חלב מרוכז במקום זביונה
טירמיסו מילואימניקים לבנה במקום מסקרפונה, חלב מרוכז במקום זביונה
39
אגסים בוויסקי
אגסים בוויסקי על לבנה עם צ'ילי חריף ובלסמי מצומצם
אגסים בוויסקי על לבנה עם צ'ילי חריף ובלסמי מצומצם
44
בננה מקורמלת
בננה מקורמלת עם שמנת חמוצה, קינמון, סילאן ושקדים קלויים
בננה מקורמלת עם שמנת חמוצה, קינמון, סילאן ושקדים קלויים
39
גלידה ירושלמי
גלידה ירושלמי גלידת וניל עם טחינה גולמית, סילאן, אגוזים קלויים ושערות חלווה
גלידה ירושלמי גלידת וניל עם טחינה גולמית, סילאן, אגוזים קלויים ושערות חלווה
39