Mashya
Tel Aviv-Yafo
Chef
Mediterranean
Israeli
The menu
תפריט לדוגמא- התפריט משתנה על בסיס יומי
פתיח
פדרון · גבינת עיזים · בצל מוחמץ· אבקת בצל
18
שיפון · רמולד שומר · שומר מעושן · אבקת עגבניות
22
טרטר טונה · קוויאר · קרם חלמון · אריסה · ליים כבוש
28
טבסקו ירוק
רייס קייק
פיקנייה כבושה · בריוש · טבסקו ירוק · הולנדייז
24
לחם מחמצת · חמאת קוג'י · טבסקו ירוק · סחוג עלי גפן
34
ירקות
גספצ'יו אבטיח· קרם פרש מעושן · זעתר· מחמצת
58
חסה בייבי ג'אם · רוטב קיסר · תערובת פיצוחים· פקורינו
64
פאקוס טרי· חרוש ·ויניגרט בוטנים · גבינת "המאירי"
66
תירס גמדי·קולי כובע הנזיר·צ'ילי מותסס·שום שחור
62
שעועית יריחו·אספרגוס·רוויון·גלייז שום
68
פטריות אויסטר · קרם קשיו · גלידת פורצ’יני
72
טורטליני תרד וריקוטה · בר בלאן-מי גבינה · שמן עירית
92
ים
טרטר אלבקור·אבוקדו·חמאה חומה·אגוואצ'ילה
88
סשימי טונה·"לצ'ה דה טגירה"·דוחן·שמן אורנים
92
שיפוד דג ים·לחוח·קראמבל עוף·איולי מיסו·צ'ילי מותסס
98
פיצ'י·סקאלופ·בייקון·תרד·חמאת מיסו
124
ניוקי אורז·שרימפס·קלאמרי·ציר קימצ'י
138
פורל·ריזוטו חיטה·אריסה דובדבן
158
בשר
טרטר בקר · פוריקקה ·צ'יפס עלי גפן · מיסו
82
קרפצ'יו דנבר·קוויאר·אספרגוס· חמאה חומה
98
שקדי עגל · תירס· ציר עוף מושחם
118
אונטריב· בשר סרטנים ·פירה
148
אונגלה·חציל·דמי גלאס
166