Roberta Vinci
Pardes Hanna-Karkur
Italian
Bistro
Chef
The menu
ראשונות
פוקאצ'ה
עגבניות מרוסקות, שמן זית ובלסמי
עגבניות מרוסקות, שמן זית ובלסמי
32
צלחת חריפים
22
לאבנה
פלפל סוויט בייט בטאבון, בצל סגול, עשבי תיבול, חומץ חרז וסומאק
פלפל סוויט בייט בטאבון, בצל סגול, עשבי תיבול, חומץ חרז וסומאק
56
ג'יבנה צלויה בטאבון
קרם עגבניות מגי, פלפל חריף, עלים חריפים ואגוזים
קרם עגבניות מגי, פלפל חריף, עלים חריפים ואגוזים
65
סטרצ'טלה "המחלבה הקטנה"
אנשובי, בזיליקום, פטרוזיליה, גרדת לימון ושקדים
אנשובי, בזיליקום, פטרוזיליה, גרדת לימון ושקדים
68
סלט לאליק
ויניגרט עשבי תיבול, בצל סגול, גבינה ושקדים
ויניגרט עשבי תיבול, בצל סגול, גבינה ושקדים
62
פנצנלה
עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, מוצרלה, זיתים, בזיליקום וקרוטונים
עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, מוצרלה, זיתים, בזיליקום וקרוטונים
66
סלט קיסר
שמיר, אנשובי, קרוטונים ופרמזן
שמיר, אנשובי, קרוטונים ופרמזן
68
סלט אנטיפסטי
ירקות טריים, מוחמצים וחלוטים, עשבי תיבול וויניגרט חרז
ירקות טריים, מוחמצים וחלוטים, עשבי תיבול וויניגרט חרז
62
פולנטה רכה
פטריות, שמנת, שום פטרוזיליה ובזיליקום
פטריות, שמנת, שום פטרוזיליה ובזיליקום
58
ריזוטו עגבניות וחצילים
חמאה, פרמזן ואבן יוגורט
חמאה, פרמזן ואבן יוגורט
65
ניוקי
יוגורט חם, שום, חסה צרובה, זעתר ושמן זית
יוגורט חם, שום, חסה צרובה, זעתר ושמן זית
72
קרודו דג
מרגריטה סטייל - עגבניות שרי צלויות, שמן בזיליקום ומוצרלה
מרגריטה סטייל - עגבניות שרי צלויות, שמן בזיליקום ומוצרלה
78
קרפצ'יו בקר משק שניידר
פרמזן, ארוגולה, שמן זית ובלסמי מיושן
פרמזן, ארוגולה, שמן זית ובלסמי מיושן
76
פיצות
מרגריטה
רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום
רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום
62
ביאנקה
מוצרלה, פרמזן, גאודה, שום וארוגולה
מוצרלה, פרמזן, גאודה, שום וארוגולה
66
ברוקולי
רוטב עגבניות, מוצרלה, שום, גבינת טלג'יו, אורגנו טרי וגרידת לימון
רוטב עגבניות, מוצרלה, שום, גבינת טלג'יו, אורגנו טרי וגרידת לימון
75
תפוח אדמה
מוצרלה, פרמזן, ביצת עין, שמנת חמוצה ועירית
מוצרלה, פרמזן, ביצת עין, שמנת חמוצה ועירית
75
חצילים
מוצרלה, גבינת עומר, שום, רוזמרין, פלפל שחור וסלסת עגבניות קרה
מוצרלה, גבינת עומר, שום, רוזמרין, פלפל שחור וסלסת עגבניות קרה
75
פטריות
מוצרלה, פרמזן, שום, פטרוזיליה ועירית
מוצרלה, פרמזן, שום, פטרוזיליה ועירית
72
חריפים
רוטב עגבניות, מוצרלה, ארוגולה, שרי ושנקליש
רוטב עגבניות, מוצרלה, ארוגולה, שרי ושנקליש
72
פוטנסקה
רוטב עגבניות, מוצרלה, אנשובי, צלפים, זיתים, שום וצ'ילי יבש
רוטב עגבניות, מוצרלה, אנשובי, צלפים, זיתים, שום וצ'ילי יבש
78
פפרוני עגל
רוטב עגבניות, מוצרלה, שום ואורגנו
רוטב עגבניות, מוצרלה, שום ואורגנו
78
תוספות לפיצה מרגריטה / ביאנקה
פטריות / זיתי קלמטה / עגבניות שרי / תפוח אדמה / מוצרלה / פרמזן / ביצת עין / ארוגולה
פטריות / זיתי קלמטה / עגבניות שרי / תפוח אדמה / מוצרלה / פרמזן / ביצת עין / ארוגולה
12
תוספות לפיצה מרגריטה / ביאנקה
פפרוני / אנשובי
פפרוני / אנשובי
22
פסטות
פסטה עגבניות חריפות
בזיליקום ופרמז'ן
בזיליקום ופרמז'ן
68
פטוצ'יני לימונה
טרגון, חמאה, שום, צ'ילי ופרמזן
טרגון, חמאה, שום, צ'ילי ופרמזן
72
פפרדלה פטריות צלויות
שום, שמנת, פטרוזיליה, בזיליקום ופרמזן
שום, שמנת, פטרוזיליה, בזיליקום ופרמזן
78
פסטה דגים
שום, צילי, יין לבן, ציר דגים, חמאה, ירוקים ופטרוזיליה
שום, צילי, יין לבן, ציר דגים, חמאה, ירוקים ופטרוזיליה
94
פטוצ'יני סלמון
ציר עגבניות, שום, חמאה, שמנת, יין לבן, פטרוזיליה ובזיליקום
ציר עגבניות, שום, חמאה, שמנת, יין לבן, פטרוזיליה ובזיליקום
98
מנסף טלה
יוגורט חם, כוסברה, פטרוזיליה, שקדים וסומאק
יוגורט חם, כוסברה, פטרוזיליה, שקדים וסומאק
96
לזניה
רגו בקר, עגבניות, בשמל ופרמזן
רגו בקר, עגבניות, בשמל ופרמזן
96
פסטה וגבינות
Mac & Cheese אפויה בטאבון
Mac & Cheese אפויה בטאבון
78
עיקריות
סלמון
פולנטה רכה, חמאת לימון
פולנטה רכה, חמאת לימון
115
לברק שלם בטאבון
תפוחי אדמה צלויים, יוגורט וסלסת עשבי תיבול
תפוחי אדמה צלויים, יוגורט וסלסת עשבי תיבול
132
רוסט חזה בקר
זוקיני, פלפלים, שרי, שום, לימון, יין לבן, חמאה ועשבי תיבול
זוקיני, פלפלים, שרי, שום, לימון, יין לבן, חמאה ועשבי תיבול
115
כרוב צלוי בטאבון
יוגורט לימון פרסי, שקדים ופרמזן
יוגורט לימון פרסי, שקדים ופרמזן
75
ילדים
פסטה
עגבניות / רוזה / שמנת / שמנת פטריות
עגבניות / רוזה / שמנת / שמנת פטריות
60
פיצה מרגריטה
62
פסטה בולונז
72
דג מפורק
בצל שרוף וחמאה חומה
בצל שרוף וחמאה חומה
טבעוני
פוקאצ'ה
עגבניות מרוסקות, שמן זית ובלסמי
עגבניות מרוסקות, שמן זית ובלסמי
32
סלט לאליק
ויניגרט עשבי תיבול, בצל סגול ושקדים
ויניגרט עשבי תיבול, בצל סגול ושקדים
62
פנצנלה
עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, זיתים, בזיליקום וקרוטונים
עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, זיתים, בזיליקום וקרוטונים
66
סלט אנטיפסטי
ירקות טריים, מוחמצים וחלוטים, עשבי תיבול וויניגרט חרז
ירקות טריים, מוחמצים וחלוטים, עשבי תיבול וויניגרט חרז
62
פיצה מרגריטה
רוטב עגבניות, גבינה טבעונית ובזיליקום
רוטב עגבניות, גבינה טבעונית ובזיליקום
62
פסטה עגבניות חריפות
ובזיליקום
ובזיליקום
68
לינגוויני אלי אוליו
שמן זית, שום, שאטה, פטרוזיליה ובזילקום
שמן זית, שום, שאטה, פטרוזיליה ובזילקום
68
פסטה ירקות
פטריות, קישואים, שרי, שעועית ירוקה, שום, ארוגולה ועשבי תיבול
פטריות, קישואים, שרי, שעועית ירוקה, שום, ארוגולה ועשבי תיבול
78