גבינות מקומיות- צאן ובקר, לחם או פוקצ’ה מהטאבון, ממרחים טריים, ירקות, דג או בשר כבוש ועוד הפתעות משתנות ומתחדשות מיום ליום ובהתאם לעונה. חומרי הגלם שלנו מקומיים ובאיכות גבוהה ומוקפדת, הכל מוכן כאן במטבח היקב בוקר בוקר בתשומת לב והשקעה אין סופית, בידי עדי, עמית וצוות המטבח, מתאים וטועם נהדר לצד היינות של אסף ואורן.
