תפריט | מלגו מלבר

מלגו מלבר

תל אביב יפו

שף

מה בתפריט?

קר

לחם

חמאה, ירקות מוחמצים

34

קרוקט לבן ודג נא

איולי לימון כבוש, קרם חלפיניו-ליים

32

קרוקט הוואנה

פרמז'ן, קרם הבנרו

32

פקוס

ענבים, גבינת המאירי, ריג׳לה, קרמבל עלי גפן

59

סלט עלים

שקדים קלויים, ויניגרט יוזו-טרגון

62

עגבניות

אחו-בלנקו, זעתר, מוצרלה

59

טרטר דג ים

קושו הדרים, זעתר, קרם פרש,גריסני

76

סשימי אגואצ'ילה

מלפפון, מלון, ריג'לה, נענע וג'ינג'ר

78

דג כבוש

עגבניות שרי, פלפל פפרונצ'ינו, זעתר, בריוש וחמאה

78

טרטר בקר

ויניגרט סויה לבנה, איולי פפריקה מעושנת, תפוצ'יפס

69

דלעת

סטרצטלה, גרעיני דלעת, שמן צ'ילי

58

כרוב צלוי

גומא, בצל ירוק, פאף כוסמת

54

חם

צ׳וריסו חזיר

משוויה, איולי לימון כבוש, קרמבל תפוחי אדמה

92

מקרוני אלי אוליו

עגבניות חצי יבשות, שום, פפרונצ'ינו, גרמולטה

78

זיטי קאצ'ו א פפה

פלפל שחור, גבינת עומר

86

שיפוד שרימפס

בריוש שרוף, ויניגרט פלפלים

86

כרע פקין עוף

סלט מלפפונים ויאטנמי, קרמל סויה לבנה, איולי שום קונפי

88

שניצל דג

קולסלאו שומר, פירה

95

ספגטי חלמונים ובר ים מאודה

ויניגרט צלפים, רוטב חמאה ויין לבן

128

זיטי פירות ים

ביסק סרטנים, טרגון, שמן עירית

133

פילה דג

זיתי קלמטה, עגבניות שרי, פסטיס, פירה

152

פילה בקר

שמנת פלפלת, צ'יפס

178

קינוחים

סנדיי

בראוניז, קצף רוזטה

49

קרפ סוזט

פטיסייר תפוז, גרנד מרנייה, שמנת חמוצה

58

גלידת יוגורט

מרנג שוויצרי, היביסקוס, ענבים, שקדים מקורמלים

41