רופטופ
ירושלים
ביסטרו
שף
כשר
מה בתפריט?
טאבון
פוקאצ'ת מחמצת
פוקאצ'ה | שרי ושום קונפי | איולי כמהין | שמן זית בלסמי
פוקאצ'ה | שרי ושום קונפי | איולי כמהין | שמן זית בלסמי
50
פידה טלה
מאפה שמרים | ראגו טלה | טחינה | סלטון עשבים
מאפה שמרים | ראגו טלה | טחינה | סלטון עשבים
88
דגים
שוארמה דג ים
מוסר | טחינה | עשבי תיבול | בצל בסומאק
מוסר | טחינה | עשבי תיבול | בצל בסומאק
97
טאיקו סלמון
סטייק סלמון | מיסו | כמהין | שימג'י | פולנטה
סטייק סלמון | מיסו | כמהין | שימג'י | פולנטה
156
סביצ'ה פאני פורי
דניס | אננס | ג'ינג'ר | צ'ילי | עשבי תיבול איולי קארי ויוזו
דניס | אננס | ג'ינג'ר | צ'ילי | עשבי תיבול איולי קארי ויוזו
99
ירקות
חציל ממילא סטייל
חציל מדורה | טחינה גולמית | סילאן | פיסטוקים צנונית | רימונים
חציל מדורה | טחינה גולמית | סילאן | פיסטוקים צנונית | רימונים
75
סלט לאליק
חסה | אנדיב | פרי הדר | ויניגרט חרדל גזר | שקדים
חסה | אנדיב | פרי הדר | ויניגרט חרדל גזר | שקדים
68
rooftop סלט עגבניות
מבחר עגבניות שטח | קלמטה | צנונית | בצל סגול פטה קשיו | בלסמי
מבחר עגבניות שטח | קלמטה | צנונית | בצל סגול פטה קשיו | בלסמי
69
מנת השף
סירליון קולד קאט
סינטה צלויה | זרעי עגבניה | שמן זית | שאלוטס | צנובר | צ'ילי ואורגנו
סינטה צלויה | זרעי עגבניה | שמן זית | שאלוטס | צנובר | צ'ילי ואורגנו
99
טרין כבד עוף
פטה כבד | ריבת בצל | קראמבל אגוזים | ברוסקטת בריוש
פטה כבד | ריבת בצל | קראמבל אגוזים | ברוסקטת בריוש
99
בריוש אסאדו
אסאדו | איולי סריראצ'ה | בצלים כבושים | קימצ'י מלפפון ושומשום
אסאדו | איולי סריראצ'ה | בצלים כבושים | קימצ'י מלפפון ושומשום
115
טראפלס גנוצ'י
פסטת תפו״א טרייה | פורטבלו | שימג'י | ערמונים | מרווה שטוריזל מלוח | כמהין
פסטת תפו״א טרייה | פורטבלו | שימג'י | ערמונים | מרווה שטוריזל מלוח | כמהין
98
גריל פחמים
רופטופ ריבאיי סטייק
טורטליני שורשים | גזרים מזוגגים | דמי גלאס | קרם כרובית
טורטליני שורשים | גזרים מזוגגים | דמי גלאס | קרם כרובית
288
רויאל פילה מיניון
מח עצם | פירה באטר | שעועית ירוקה | רוטב יין אדום | בצל צלוי
מח עצם | פירה באטר | שעועית ירוקה | רוטב יין אדום | בצל צלוי
295
ממילא בורגר
המבורגר אנטריקוט | קרעי תפו"א | איולי צ'ילי |לחמניית בריוש
המבורגר אנטריקוט | קרעי תפו"א | איולי צ'ילי |לחמניית בריוש
125
טריאקי ספרינג צ'יקן
פרגית | פולנטה | בוקצ׳וי | גזרים | רוטב סויה מתוקה
פרגית | פולנטה | בוקצ׳וי | גזרים | רוטב סויה מתוקה
158
שארינג
טלה העיר העתיקה
כתף טלה מעושן | פיתה תימנית | סלסת עגבניות | טחינה עמבה | בצל מוחמץ | סחוג | כרוב כבוש
כתף טלה מעושן | פיתה תימנית | סלסת עגבניות | טחינה עמבה | בצל מוחמץ | סחוג | כרוב כבוש
80 ש"ח ל100 גרם