סלואו דיינינג מסעדה בקיבוץ מורן

מסעדת המלון החדש במורן, moran. slow dining , בניצוחו של שף ניתאי יהלום שם דגש על בישול איטי ויצירתי המבוסס על חומרי גלם אורגניים, מקומיים ועונתיים, שגדלים בשיטות מקיימות בשדות ובחוות שמסביב. יהלום, חזר לגליל אחרי כעשור בתל אביב, שם עבד במטבחים של איל שני (הסלון וצפון אברקסס).

קיבוץ מורן